MAGDALENAS DOMINGUERAS

Receta a petición de mis niñas... las famosas magdalenas del domingo¡¡¡¡... asi que para que ellas la puedan hacer y coman muchas:

Ingredientes:

150gr de harina
100 gr de azúcar
75gr de mantequilla
3 pastillas de chocolate negro
2 huevos
3 cucharaditas de levadura
1 chorro de aceite
2 cucharadas de azucar de vainilla
moldes de magdalenas

Preparación:

Precalentar el horno a 200g. En un bol añadir los 75g de mantequilla y la harina tamizada anteriormente. Mover hasta que quede todo homogeneo. Añadir el azucar normal y de vainilla, un chorrito de aceite y remover. Añadimos la levadura y seguidamente un huevo. Movemos energicamente y cuando esté ligado, añadimos el otro huevo y seguimos moviendo.

Con el chocolate, hacemos virutas bastante grandecitas. Las ponemos dentro de la masa, reservando unas pocas.

Poner la masa en los moldes de las magdalenas, teniendo en cuenta que solo hay que llenar hasta la mitad. Una vez rellenos los moldes, añadir por encima las virutas de choco que hemos dejado apartada.

Bajamos el horno a 180º y metemos las magdalenas durante 20-25 minutos.

SACAR DEL HORNO, Y ESPERAR A QUE ENFRIEN, QUE LUEGO NOS QUEMAMOS LA LENGUA... EHHH MAMI..............¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ MUCHOS BESITOS A LAS TRES PRINCESAS Y A MI MAMI...